Attachée au 2RO sans l'avoir vu

La famille Berthelot se consacre à l'élevage de chèvres depuis les années 1970. La ferme familiale est située à Sougé, en France. C'est la troisième génération qui gère l'exploitation, bientôt une quatrième. 

Après avoir commencé avec 60 chèvres, le troupeau s'est agrandi pour atteindre 300 chèvres en 2001. En 2007, il est passé à 600 chèvres et il en compte actuellement 900. Avec l'agrandissement de leur ferme grâce à un nouveau bâtiment, leur objectif est d'atteindre un cheptel de 1 200 chèvres Saanen. 

Du lait de chèvre pour le Valençay

La famille Berthelot fournit du lait à la Fromagerie Jacquin. Le fromage français AOP Valençay est fabriqué à partir de leur lait de chèvre c’est une fierté d’autant que le cahier des charges pour le fromage Valençay est très strict. La famille Berthelot réussit cela tout en cultivant 700 hectares de luzerne et de céréales. 

Attachée au 2RO sans l'avoir vu

Avec la construction du nouveau bâtiment pour accueillir les 1200 chèvres, il leur fallait un nouveau système de traite pour remplacer leur ancien roto de traite devenu trop petit. 

La famille Berthelot a entendu parler du 2RO et sans hésiter a décidé qu'elle voulait un 2RO sur son exploitation. Leur choix a été conforté plus tard par une visite à la ferme Wiarda-Galama aux Pays-Bas. Ils ont vu le 2RO en action et ont pu poser de nombreuses questions à l'éleveur. 

La qualité de la plate-forme 2RO, l'entrée large pour les chèvres, la simplicité du système Quick Up et le peu d'entretien ont été les principales raisons du choix du 2RO. 

Dépasser les objectifs de qualité et de quantité de lait

La famille Berthelot est très satisfaite des performances et du service du 2RO. L'objectif premier du nouveau système de traite était d'assurer le confort et l'efficacité de la traite pour leur troupeau en pleine croissance. 

Lorsque nous avons demandé à l'éleveur, Olivier Berthelot, ce qui avait changé depuis l'installation du 2RO, il a répondu : « Quel gain sur le temps sur la traite et la qualité du lait ! » 

Depuis l'installation du 2RO, les objectifs de qualité et de quantité de lait ont été dépassés. On a atteint 900 traites de chèvres en 1 heure 25 minutes tout en maintenant un faible taux cellulaire. Depuis l'installation du 2RO, le nombre de cellules a considérablement diminué pour se situer entre 1,4 et 1,5 million.

« Je suis entièrement satisfait de la machine, du service et des performances », déclare l'agriculteur Olivier Berthelot.

La famille Berthelot a commencé à traire avec un 2RO de 80 places en août 2023. L'installation a été réalisée par DB Élevage avec la collaboration de SAC France et SAC Hollande.